붓가께 (1) 썸네일형 리스트형 [Food] 서초 교대역맛집 '수타우동 겐' / 37년 내공의 일본 수타를 맛보다 수타우동 좋아하시나요. 한국에서 일본 오사카 전통 사누끼 우동을 맛보고 싶다면 교대역 맛집 '수타우동 겐'을 추천합니다. 제가 '수타우동 겐'을 방문한지는 3-4번째 된 것 같습니다. '붓가케 우동'은 단연컨대 서울에서 최고라 하고 싶어요.저는 교대역 부근에서 회사를 다니는 지인을 통해 알게 된 맛집인데요. 한국일보에서 아주 상세하게 '수타우동 겐'을 설명한 기사가 있어 링크 함께 공유합니다. www.hankookilbo.com/News/Read/202003251196312018 일본서 전수받은 2대째 가업 ‘수타우동 겐’ 수타우동 겐(弦, 현)은 일본 오사카에서 태어나 8세 때 한국에 온 재일교포 박봉수 대표가 아버지의 우동가게 노하우를 이어받아 2대째 가업을 잇고 있는 수타우동 전문점이다.박 대표의 .. 이전 1 다음
