[Food] 국내에서 맛보는 오리지널 홍콩 딤섬 맛집! '딤딤섬' 센트럴시티

평소에 홍콩식 별미 '딤섬'을 참 좋아합니다. 특히 '샤오롱바오'에 구멍을 살짝 내면 육즙이 쏟아져 나오고 여기에 간장이 절여진 생강을 올려먹으면 맛이 기가 막히죠. 

 

제가 여태 맛본 딤섬 중에서 가장 으뜸인 딤섬집은 단 두 곳입니다. 압구정로데오에 있는 '골드피쉬 딤섬퀴진'과 오늘 소개할 '딤딤섬'입니다.

 

 

'딤딤섬'은 홍콩에서 시작된 딤섬 전문점입니다. 전통 딤섬과 창의적 딤섬을 융합해 새로운 맛을 창조해 세계적인 미식가의 사랑을 받고 있습니다. 딤딤섬 코리아는 홍콩 본토의 정통적인 딤섬 맛을 구현해내기 위해 홍콩에서 온 수십 년 경력의 전문 셰프들이 직접 주방을 지휘한다고 합니다.

 

 

 

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'딤딤섬 센트럴시티점' 입구 찾기!

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저는 이번이 두 번째 방문인데요. 아마 가보신 분들은 아실 겁니다. '딤딤섬' 입구 찾기가 하늘의 별따기 라는 것을요. 무작정 "파미에스테이션 음식점 많은 곳으로 가면 보이겠지" 싶어도 거기에 없습니다. 그래서 제 포스팅을 보고 조금 덜 헤매시길 바라며...

 

[파미에스테이션에서 찾아갈 때]
올반, 폴바셋 앞에서 보이는 딤딤섬 전용 에스컬레이터/엘리베이터 타고 2층으로 오시면 됩니다.

[고속터미널 호남선에서 찾아갈 때]
호남선 버스 승차장 13번 게이트 좌측으로 가장 안쪽까지 아웃백스테이크 표지판 따라가시면 5번 게이트 바로 위 딤딤섬 매장입니다.

[지하철에서 내려서 찾아갈 때]
에스컬레이터 타고 고속터미널역 4번 출구 나가지마시고, 나가기 바로 직전 오른쪽에 있는 파미에스테이션 문으로 출입해서 왼쪽으로 직진하면 전용 에스컬레이터 보입니다.

 

 

 

위 세 가지 방법 중에서 오늘 저는 '지하철에서 내려 찾아가는 방향'을 사진에 담아보았습니다.

 

 

 

에스컬레이터를 타고 고속터미널역 4번 출구 나가기 직전, 오른쪽으로 눈을 돌리면 요런 벽돌같은 너낌의 실루엣이 보이는 문이 있습니다. 그 문을 열고 들어오셔서 왼쪽으로 꺾어 직진하다 보면 '올반 프리미엄(OLBAAN PRENIUM)'이라고 적힌 식당이 보입니다.

 

그리고 '올반 프리미엄' 가게 건너편에는 센트럴시티 터미널(호남선) 5번 게이트 입구가 있습니다.

 

가운데 서서 살짝 오른쪽 대각선으로 시선을 돌리면 '아웃백'이라고 적힌 에스컬레이터가 하나 보입니다. 바로 여기가 '딤딤섬'의 입구입니다.

 

이 전용 에스컬레이터를 타고 올라오면 왼쪽편에는 딤딤섬 매장이, 오른쪽 편에는 아웃백 매장이 있습니다.

 

 

 

 

 

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'딤딤섬' 메뉴

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'딤딤섬'의 베스트 메뉴는 전분피에 신선한 새우를 넣어 찌는 광동식 하가우와 창펀 및 가지 딤섬 등입니다. 

 

 

저는 2인 기준, 샤오롱바오(4p)+크리스피 창펀+마라우육탕면+완툰탕면 시켰습니다.

 

주문한 음식이 한 번에 나왔어요.

 

 

샤오롱바오 육즙도 담백하고 생강을 곁들이면 맛이 더욱 좋습니다.

 

 

크리스피 창펀입니다. 새우가 들어가 있고 속재료를 감싸고 있는 면은 크리스피 한데, 겉은 촉촉한 아주 뛰어난 식감을 자랑합니다. 크리스피 창펀은 '딤딤섬'에서 처음 먹어본 메뉴라 저는 이 음식을 베스트로 꼽고 싶어요. 강추입니다!

 

 

완툰탕면이라 불리는 완탕면입니다. 슴슴한 국물 맛과 꼬들한 면발이 정말 조화롭습니다.

 

완툰탕면에 들어있는 완탕도 든든한 속재료로 꽉꽉 채워서 한 그릇 먹으면 배가 부릅니다.

 

 

마라우육탕면입니다. 마라탕을 평소에 거의 먹어보지 못해서 궁금한 마음에 주문을 해보았는데요. 먹는 내내 얼얼한 맛과 국물에 켁켁대며 먹기는 했어요. 그만큼 마라향이 좀 강한 편이었는데 그런 맛을 선호하는 분들이라면 좋아하실 것 같아요.

 

 

'딤딤섬' 매장은 서울에 4곳, 대구 부산, 광주에도 있어요. 한국에서 홍콩 오리지널 딤섬을 맛보고 싶다면 '딤딤섬'을 추천합니다.

 

 

http://naver.me/GAieYzEk

딤딤섬 센트럴시티점 : 네이버

주소: 서울 서초구 신반포로 176 센트럴시티 호남선 하차장 2층
번호: 0507-1347-1722
영업시간: 매일 11:00 - 21:30 연중무휴